Settimana della Biodiversità nell'Orto Botanico del Salento

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PROGRAMMA AGGIORNATO

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Giovedì 22 Maggio: I frutti minori e il fruttone leccese

Apertura Dell'Orto Botanico del Salento alle ore 15.30

15.30-16.00 seminario a cura di Fabio Ippolito: “La collezione di frutti antichi dell'Orto botanico del Salento”

16.00-17.00 laboratorio/dimostrazione sulle api e l'apicoltura a cura di Cristian Delle Noci

   -Possibilità di visita guidata per chi non segue il laboratorio.

17.00-19.00 laboratorio a cura de "La cotognata leccese" sul FRUTTONE, dolce tipico leccese a base di "frutti minori"

19.00 Attività per i soci EPHEDRA al tramonto.

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Domenica 25 Maggio: I frutti minori tra conservazione e valorizzazione

Apertura dell'Orto Botanico del Salento ore 9.30-12.30 e 16.00-19.30

9.30 Colazione con degustazione di fruttoni a cura dell' associazione Ephedra, seguita da passeggiata nell'Orto Botanico.

11.30 Seminario a cura di Alessandro Stanca: “Recupero del germoplasma frutticolo pugliese 2.2 - Agrumi, Carrubo, Corbezzolo, Gelso, Nespolo e Noce" 

12.00 Visita guidata dell'Orto Botanico

13.00-15.30 - Chiusura temporanea per pranzo.

16.00 seminario a cura di Gian Pietro Di Sansebastiano: “L'evoluzione delle “colture antiche” nella flora del Mediterraneo in trasformazione“

16.30 Seminario a cura di Roberto De Giorgi: “L' importanza dei frutti locali nella progettazione del giardino storico (oramai diventato percorso didattico per agriturismo)”

17.00 seminario a cura della dott.ssa Rita Accogli: "L'importanza dei fruttiferi minori e delle varietà locali per la biodiversità, l'agricoltura e l'alimentazione"

17.30 Visite guidate dell'Orto Botanico